8月20日 ボンゴレビアンコとランチョンマット作り

今日は利用者さん2人と支援者3人でボンゴレビアンコを作りました。

ボンゴレビアンコとはアサリを使った南イタリアのパスタです。

利用者さんにはまず、材料の分量を測っていただきました。

その後、材料を順番にフライパンに入れ、利用者さんに炒めてもらい、パスタソースを作りました。

最後に、ソースとパスタを絡めて完成です😄

アサリの旨みが引き立っていて美味しかったです。

昼食後はランチョンマット作りをしました。

まず利用者さんにハンコを作ってもらい、そのハンコをランチョンマットの布に押してゆきます♪

皆さん一生懸命ハンコを押していました。

すごく素敵なランチョンマットが完成しました✨

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